为切实保证绿色食品啤酒产量质量，研究解决绿色食品啤酒开发的原料问题，我中心于 6月28日-30日组织有关科研院校、省绿办和生产企业专家在江苏天目湖召开了“绿色食品啤酒大麦及进口原料质量管理研讨会”。根据专家意见并结合绿色食品发展现状，中心就啤酒申报绿色食品有关问题作出了明确规定，现通报如下：

?  鉴于生产设备、发芽车间及工艺、生产技术及管理水平是影响啤酒质量的重要因素，对于啤酒年产量小于 5万吨的企业，暂不受理其申报绿色食品。

?  啤酒企业申请使用绿色食品标志，其加工所用主要原料大麦和大米必须符合绿色食品标准要求，原则上要求使用绿色食品大麦和大米。

?  如生产实际中必须使用进口大麦，须遵循以下规定：

?  加工所用进口大麦使用量比例小于 30％（指占啤酒大麦使用总量的比例），申报时需提供进口大麦使用比例，具体来源及进口大麦的质检报告；

?  进口大麦所占比例大于（或等于） 30％，需提交进口大麦产地有关权威机构出具的产地环境质量、种植规程（包括农药、肥料的使用情况）、仓储及运输管理等方面的资料，并由我中心实行进口商品检验；

?  进口大麦所占比例大于（或等于） 90％，且啤酒年产量在20万吨（包括20万吨）以上，要求对进口大麦实行全程质量认证，企业使用的进口大麦必须是经认证的绿色食品大麦。

特此通知，请各单位遵照执行。

                               二 OO一年十二月二十八日