2005 年全国绿色食品发展概况

发布者：管理员  发布日期：2007年1月23日   来源：综合处 作者：

 
2005 年，在农业部的领导下，在整个绿色食品工作系统的共同努力下，全国绿色食品和有机食品继续保持了健康、加快发展的局面。绿色食品总量规模进一步扩大，品牌效应不断增强，实现了速度、质量和效益的同步增长；有机食品提升了竞争优势，获得了较快发展。 

2005 年是绿色食品发展最快的一年，全年 新认证企业 1839 家，产品 5077 个， 全国有效使用绿色食品标志企业总数达到 3695 家，产品总数达到 9728 个；产品实物总量 6300 万吨，年销售额 1030 亿元，出口额 16.2 亿美元；环境监测的农田、草场、林地、水域面积 9800 万亩。 2005 年也是 全面 强化绿色食品管理的一年，各项 监管工作深入推进，有力地保障了事业健康发展。 绿色食品 产品质量抽检合格率达 98.3% ，企业年检率达 92% 。 

中绿华夏有机食品认证中心 2005 年新认证有机食品企业 208 家，保持认证企业 198 家，保持认证率 87% ，企业总数达到 416 家，产品总数达到 1249 个，实物总量 66.9 万吨；产品年销售额 37.1 亿元，出口额 1.36 亿美元；认证面积 2483 万亩。通过三年的努力，农业系统有机食品发展迈上了一个新台阶，发展速度和总量规模已位居国内同行业第一。 

2005 年，绿色食品发展呈现出以下四个特点： 

一是发展速度全面加快，总量规模有了明显扩大。 与 2004 年相比， 2005 年绿色食品新认证企业和产品分别增长 59.9% 和 61.6% ；企业和产品总数分别增长 30.3% 和 49.8% ，比 2002--2004 年平均增长速度分别提高了 3.2 和 3.7 个百分点。实物总量增幅达到 37% ，比前三年的平均增幅提高了近 5 个百分点， 主要产品产量占全国同类产品总量的比重有了较大的提高。 

二是产品质量监管力度加大，合格率稳中有升。 2005 年，中心组织部分定点产品检测机构对 1052 个绿色食品产品进行了质量抽检，占 2004 年有效使用绿色食品标志产品总数的 16.2% ，产品质量抽检合格率比 2004 年提高了 0.5 个百分点，比 2002 年提高了 4 个百分点。抽检结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率逐年提高，产品整体质量稳定可靠。在今年国家有关部门开展的食品质量抽查中，绿色食品也未发现质量不合格产品。 

三是大型基地建设取得突破，标准化生产能力不断提高。 2005 年，在黑龙江试点工作的基础上，中心出台了《关于创建全国绿色食品标准化生产基地的实施意见》。各地积极推行“政府部门支持、龙头企业带动、基地农户参与”的组织方式，加快基地建设步伐，绿色食品标准化基地建设取得了突破性进展。全国有 16 个省、自治区、直辖市的 110 个绿色食品大型标准化基地进入为期一年的创建期，基地原料作物种植面积达 3230 万亩。 

四是市场拉动力持续增强，品牌价值进一步提升。 随着绿色食品品牌知名度和影响力的不断提高，越来越多的绿色食品产品进入国内大型超市，走向国际市场。在消费需求的拉动下， 发展绿色食品 的 龙头企业 日益增多 。 2005 年，有 305 家年产值超过 5000 万元的企业申请绿色食品认证，占申报企业总数的 18.4% ；通过绿色食品认证的国家级农业产业化龙头企业有 192 家，占 33.3% 。在市场机制的作用下，发展绿色食品进一步促进了农业增效、农民增收和农产品扩大出口。陕西渭北绿色食品苹果基地面积已扩大到 300 万亩；黑龙江省农民人均绿色食品生产收入已达 1100 元；全国绿色食品出口增长速度接近 30% ，出口额约占我国农产品出口总额的 6% 。 

2005 年，绿色食品事业发展取得的新成果，得益于各级政府和农业部门的大力支持和积极推动，特别是农业部《关于发展无公害农产品绿色食品有机农产品的意见》的及时出台，全国无公害农产品绿色食品工作会议的成功召开，进一步营造了促进发展的社会氛围，争取了农业行政主管部门的支持，增强了推动工作的合力，创造了更加有利的发展环境和条件。绿色食品各项工作取得的新进展，是整个工作系统与时俱进、开拓创新、辛勤耕耘、努力拼搏的结果。