二 00五年二月二十四—二十七日，一年一度的“BIOFACH，2005”有机食品国际博览会在德国纽伦堡举办，这是全球规模最大和最集中的有机产品展示会。参加博览会的有来自世界70多个国家和地区的各类供应商、采购商和有机产品认证机构的代表2035个，参观者络绎不绝，据主办者的初步统计已超过30000人以上。巴西、西班牙、加拿大等国都以整体国家形象出展，展区占地面积巨大，展位布置色彩亮丽、别致新颖，展品丰富多彩、琳琅满目，给人以强烈的视觉冲击。本次博览会不仅展出普通的有机农产品和初加工品，而且还有各色酒类、化妆品、服装和原木家具，各类有机产品目不暇接，五光十色，占据了近4万平方米的8个展览大厅。
受农业部的委托，中国绿色食品发展中心（ CGFDC）、中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）和中绿田源公司带领九个省市的十三个企业第一次以中国农业部有机食品和绿色食品的鲜明形象亮相国际博览会。 九十平方米 的展区统一设计，五星红旗高挂馆厅，红色中国结低悬展位，从而引起了国内外同行的广泛关注。
二月二十四日中午 ，德国联邦消费者保护、营养和农业部部长屈纳斯特（ Renete Kunast）女士专程到中国农业部展区参观并亲切会见了中国绿色食品发展中心副主任王建平团长，陪同屈纳斯特部长女士一起到中国展区的还有巴西农业部部长Roberto Rodrigues先生、巴西工业和外贸部部长Luiz Furlan先生及诺贝尔奖金获得者，印度科学技术和生态基金会主席Dr.Vandana Shiva 女士。纽伦堡市市长Dr.Ulrich Maly先生和德国政府的部分成员也一起来到中国展区。德国的许多“重磅”媒体拍摄和报道了这次活动。
二月二十五日下午，中国展团在展馆伦敦厅召开了推介会，这是纽伦堡有机食品博览会历史上第一次由中国人举办的会议，因此引起了参展人士的浓厚兴趣，八十余位中外人士参加了这次推介会。农业部国际合作司欧洲处副处长沈丽萍女士主持会议，农产品质量安全处 Ganser处长代表德国联邦消费者保护、营养和农业部致辞。农业部市场与经济信息司市场处副处长陈兆云先生和中国绿色食品发展中心副主任王建平先生分别作了关于《中国农产品质量安全总体状况》和《中国绿色食品和有机食品发展》的报告；中绿华夏有机食品认证中心郭春敏先生发表了《中国农业系统有机食品认证和产业发展现状》的演讲。
国家认监委和国家认可委十分重视和关心国际和国内有机食品的认证和发展，特派出代表团观摩纽伦堡博览会并应邀参加中国展团推介会。注册管理部主 任史小卫 女士还就中国认证认可制度发表演讲并高度评价中绿华夏有机食品认证中心（ COFCC）两年多来的工作，同时勉励有机中心要根据《认证认可条例》的规定，进一步严格要求、规范运行，为中国有机食品的认证和产业的发展作出贡献。
展会期间，中绿华夏有机食品认证中心（ COFCC）与德国有机食品认证有限公司（BCS）签署了合作协议。这是COFCC继与SGS、OMIC和JONA后，与国外有机认证机构的第四个合作协议，它将为中国食品通过欧盟有机认证开辟了一条新的渠道。
应德国 MSD公司的邀请，展团的部分成员参观了该公司并观摩适用于有机农业的土壤消毒杀菌机械的演示。双方就该机械的原理、作用、价格和在中国应用等问题进行了热烈的讨论。
本次纽伦堡博览会，中国农业部的整体形象结束了过去中国参展企业小、散、差的历史。据参加过几次博览会企业反映，由于今年展区面积较大，占地位置优越，设计新颖醒目，吸引采购商与观众，我展团大多数企业都取得了不同程度的成效，有的企业收获颇丰。因此，对一些个别参展的中国公司产生较大的震撼，它们纷纷表示今后要在农业系统的大旗下，团结起来，共同推进有机农产品认证和出口。德国办展方还主动邀请中国展团领导商讨将来在中国举办国际有机食品博览会的可行性。
在农业部的领导下，中国绿色食品发展中心正在积极组织有关方面进行认真总结，在肯定成绩的基础上，针对参展工作过程中由于缺乏经验而产生的不足之处，认真分析原因，吸取教训，争取在明年的纽伦堡博览会上取得更大的成果。