此次培训班，旨在提高有机产品生产企业内部检查员的技术能力和管理水平，加强交流、拓展视野。由COFCC多位检查员教师和高级检查员执教，同时邀请了全球知名的BioFach国际有机产品博览会的主办方——纽伦堡国际展览公司董事、中国区负责人Axel Bartkus先生介绍全球有机产品市场概况，以及中欧世贸项目经理Laure Elsaesser女士和Stephen先生介绍欧盟有机农业概况。

12日下午,主办方安排了企业交流活动，杭州新生态有机生活、杭州市澳耕有机食品有限公司、乐活城、红河森菊生物有限责任公司、北京诚禾佳信农资贸易有限公司等企业代表分别介绍了国内有机产品销售经验和有机生产资料的使用技术，引起与会学员的广泛兴趣。12日晚上，中绿华夏有机食品认证中心的负责人与参加培训班的20位企业总经理进行了座谈。

13日，全体学员考察了昆明华曦牧业集团有限公司的有机农场。