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如何引导消费者选购有机产品

发布者:管理员  发布日期:2006年12月29日   来源:杭州新生态农业管理有限公司 作者:胡删



     

我踏上有机销售这条路,因为我看到有机市场巨大商机。先来看看我们的生存环境:

   

观上图,我们可以很清楚的看到,所有的污染人类活动占了70%。要减少这些污染不是环保部门能解决的。

如果我们提倡过有机生活,比如很多人要吃有机食品,必然对为我们提供有机产品的基地有高标准的环保要求,这些有机基地肯定对那些为他们提供农资资料的销售商有绿色环保要求,这些销售商一定对厂家有绿色环保要求,那些生产有毒有害的农资资料的厂家因为没有消费群体只能自动关门或者转行生产环保型农资产品。如果我们每个消费者都要求买无磷、环保型的洗涤用品,那么那些生产非环保洗涤厂家肯定只有关门一条路。从中我们可以认定将人类生活造成的70%的污染降低,光是政府的口号,行政的命令是无法从根本上来解决这些问题,只有我们消费者有了有机生活的观念,拒绝购买破坏环境的物品,才能逼迫所有想生存下去的厂家必须生产环保型产品,环环相扣有环保要求,整个环境才可能进入了一种良性循环的状态,我们的地球才有新的希望。从中我们意识到一个国家能否真正成为环保国家的其权力在每一位消费者手上,因此我们说消费决定未来。

(据《绿色营销》一书)“早在1990年美国就有一项调查表明,75%以上的美国消费者以环保者自居,并愿意为绿色产品多付钱。其他调查显示、40%的欧洲人愿意购买绿色产品,而且这个比例呈上升趋势。另外,80%的德国人的购物时考虑环境因素。”我们中国是发展

 

中国家,注重环保的一个大国,从各级政府到各大媒体都在宣传环保,我们认定提倡过有机生活这样的趋势一定会在中国出现。当提出消费决定未来之时,到真正有了健康消费的实施,这是一个教育引导发展的过程,在这个过程中必然充满商机。

当时我考虑,我们做有机的人只要在这个过程中让人们知道消费不仅仅是自己的爱好,它同时也肩负着许多社会责任。只要让人们明白如何通过日常生活用品的健康选择,日常食物的健康选择,日常消费方法的健康选择就能达到祛病强身的效果。引导每个人都来考虑,我在我的生活中为了自己的未来,为了子孙的未来该用什么,该吃什么,该做什么?道理讲清楚了,有机产品销售措施落实了,很快就可以掀起有机消费的高潮。我们有机销售即做了利国、利民、利地球的好事,同时也赚了该赚的钱。尤其是我与朋友们谈有机的时候,几乎每个人都说这个方向对头,一定很有前景。这样的好商机让我抓住,还不做梦都要笑醒,当然要牢牢抓紧不放。

有机专卖店开张了,所有的亲朋好友来捧场的捧场,来看热闹的看热闹,风风光光没多久,我们不得不面对的现实是:政府的环保宣传依旧,各大媒体的环保健康宣传不断,我们的宣传资料发了一批又一批,就是我的有机专卖店里缺少理想中的消费群体。

哪些大爷大妈一进店,就直嚷嚷,哟这里的东西吓死人,这里买一斤米我在菜场里能买一包。我苦口婆心的告诉他们,我们是有机产品,这一斤有机米在目前的农业环境下生产出来是很不容易的。他们当我面笑笑,出了门就在嘀咕:这个米我是看不出有什么二样,加了一个什么有机的名头,就是想骗我们多化钱,现在真真假假也搞不清楚,我是不来做这个冤大头。

我请一些朋友帮我在一些老板当中宣传有机食品的安全性,我想他们不缺钱,应该乐意为自己的健康投资,吃有机食品,有利于减少身体内的污染,这些人是我的目标客户。我的朋友一听就说,你找错对像了,当老板的有几个在家里吃饭?就是在家里吃饭又有几个是自己买菜的?叫保姆去买菜,说不定买个一元钱的常规菜当十元钱的有机菜报帐,真是做冤大头了。

我动员我的朋友们都来消费有机食品,我慨慨而谈,生物链的关系,环保有机,消费有机食品关系到我们地球明天的生存问题。谁知他们说得更干脆:胡,如果地球要毁灭,不是你我救得了的。还是实在一点,说来明天到哪里去好好一顿。地球的事情,全世界有那么多总统让他们去操心吧,我们小老百姓,自己活得开心一点最要紧。

原本想好的一个美好的商机,现在变成了伤机,把自己挤在里面了伤得不轻,这一头是被我们描绘了美好前景后动心的那些有机基地,他们辛辛苦苦地耕作出来的有机产品,等

待着我们把它变成现金;这一头是苦心支撑着的有机店,员工的工资要发,每月的店租和其它的杂费要付。而能救我的消费者,我向他们招招手,他们对我摇摇头。

我的好多做有机的兄弟大多数碰到的情况与我大同小异,面前二条路,一条口袋里还有点钱,用钱苦苦撑着往下走。另一条宣告商机还不成熟,先关了门再说或者改行卖常规产品。

这二条路都是我不想走的,所以我一直在考虑是否有第三条路,让消费者对我摇摇头转变成,为我做有机而拍手。

首先感谢德国生物动力农业研究所提供的资料(刊登在《有机事业通讯》2004专刊上),他让我们对有机食品的品质从口头宣传的感觉变为了可视性。

任何食品其品质的核心在于健康的价值,食物对于一个人的意义除了食用和满足需求以外主要是它对健康的作用。我们通过种植、收割和采摘是食物在生长过程中它自身生命的生长,它的可食部分进入人体后又化解为人体生命的一个元素,也是食物自身生命一个延伸,所以食物在自身生命生长过程中的健康,直接影响到它进入人体后给人体生命带来的影响。

我们来看德国生物动力农业研究所提供的马铃薯用氯化铜结晶法做出来的图片。

自然活力有机生产             有机生产           常规生产

                          

从这三张图,可以明显看出有机食品的内部结构,排列有序有力,所有的条状物都围绕着一个中心;而常规食品内部结构,排列松散,而且关键是有多个中心。我们人体也是一样所有的细胞都是有序排列,而且只听从生命中枢一个中心发出的命令;如果有那么一天,某一些细胞排列散乱,自己闹独立有了多个中心,不该长的地方长出许多人体不需要的细胞,我们的生命就会有麻烦了。如果我们一直吃得是排列有序,只有一个中心的食物,就是我们身体内有一些不听话的细胞因为得不到外来的刺激,所以也还是安分守已,相安无事。如果我们吃大量排列散乱的,而且是多个中心各自闹独立的食物,久而久之,就会让我们身体内一些本来就不安分的细胞受到这些刺激,开始闹独立了,不受我们的生命中枢控制由着自己乱长,麻烦就会找上门。

通过大量的图片和我们这些简单的讲解,有很多人开始思考为什么现在的食物长得越来越漂亮,但是越来越没有味道了。开始考虑许多农业生产中的添加剂大量使用后的食品,与我们身边生怪病的人越来越多之间的联系。对有机的品质有了质的认识,开始接收我们的有机食品。

在我们销售有机食品中,给众人最大的感受是价格高。这个价格高因为是现在价宜物美的超市比比皆是,人们已经习惯把一切物品与超市去做价格比较。尤其是超市里开始卖有机食品,更加剧了这种价格比较趋势。我觉得我们应该从这种误区里走出来,有机食品不是一般食品,是天然最好的保证我们肌体健康的良药,它应该与保健品去比价格,才显得它质优价宜。

我动员很多长年习惯买各种保健品的人来消费有机食品,我告诉他们,只有一日三餐可以长期服用无害,其它东西长期服用都会带来付作用。就是食物,如果偏食,只爱吃某些食物,不爱吃另一些食物,就会给自身肌体带来伤害,更不要说是药了,是药三分毒。

很多保健品会说是纯天然的,全是用天然植物提取的。我说只有我们的有机农产品是纯天然的。

比如说从西红柿中提取维生素C,我们不能把维生素C与西红柿划等号。我给你吃一筐西红柿,最多第二天你告诉我,西红柿吃多了拉肚子了,对人有伤害也到此结束了。而给你吃一把西红柿提取的维生素C,可能会对你的造成永远无法修复的伤害。很多营养专家再呼吁注意单一营养素过量对人体不利,我们说只要你吃食物就不会存在单一营养素过量问题,因为人对保护自身有天然屏障,让你吃西红柿,你吃下五个说,我饱了,我实在吃不下了,表明你身体对这一食品的承受力,只能到此。而一把维生素C,溶在一杯水里,你什么感觉也没有喝下去了,很轻松地通过人体自我保护屏障,伤害我们的肌体。

从另一个角度来看,大千世界造出人类其肠胃功能天生就是从大自然食物中吸取各种营养素来保持自己的健康。任何食物到了进入了我们的肠胃,经过消化系统的工作,就会变成各种各样自身需要的维生素和营养元素,只要一日三餐是健康无污染的食物(当然最好是有机食物),应该足够我们身体的营养需求了。现在我们抛弃从食物中吸取维生素,选择直接服用各种已提纯的维生素和营养元素。就像当代会开车的年轻人,他的走路功能绝对比不过每天在公园里锻练的老爹老妈。不是这些年轻人末老先衰,而是他们因为有了车轮子代替了脚,他们的腿功能就缺少了锻练的机会造成的。同样我们的内脏长期服用各种提纯的营养素,其结果使我们的内脏缺少了自行从食物中提取各种营养素的锻练机会,内脏就像人腿一样产生了懒惰情结,有些人常夸营养保健品好,说一天不吃就全身没劲,非得天天吃,其实他已经像开车人一样,一天没车就无法出门,不是车好,是你的腿功能在衰退,不是营养保健品好,是你的内脏功能在衰退。

再算算经济帐,一般一瓶营养保健品国产价格都在几百元,进口更是价格不菲。而每月消费有机食品,6元一斤有机米(糙米),各配五斤60元,有机山茶油50一公斤,一百十元钱一个月的主粮(占我们饮食的60%以上)都是有机无污染的,各种营养素已经基本配齐。再加上一些蔬菜,水果和其它食物可以解决一个月的生活了。而你化上几百元的一瓶营养素,不吃米油能熬过一个月?显然你还要另外再化钱买米买油。有的人一边化大价钱买营养保健品,对购买米油还贪便宜,搞得不好还上当买了垃圾米,回收油带给身体污染伤害远不是这点营养保健品能解除的。

在我们这样的宣传下,购买有机产品的人是越来越多了,但是做有机产品的卖得贵但利润太少,一斤有机米最多赚一元钱,发一个员工的工资至少要销售一千斤米,而一家有机专卖店的维持费用也是不低的。一定要组织一大批人定期定量地吃有机产品,才能有效地促进有机基地的发展,才能保证有机专卖店能正常运转,得到良性循环发展。

如何引导更多的消费者来选购有机食品,支持有机事业?我们想到现在常听到一些这样的消息:某人去年体检还是非常健康,今年突然说生癌了,而且是晚期了,癌症像幽灵一样,让人防不胜防。地球的未来你可不关心,但你自己明天是否会受到某些病痛的袭击,这个总会让你担心。所以我们最近策划了一个《千人无肿瘤》活动。

根据中国肿瘤防治数据库资料显示:“目前,我国每年各种恶性肿瘤死亡约130万人,”全国每一分钟就有25人死于癌症,每天将有3600人被癌症夺走生命。相当于每年有一个百万人口的城市被毁灭。

来自国内外的研究表明:癌症仅仅能在酸性体液中形成。一个碱性的身体是不会生癌症的。目前,人们的健康在酸化下失去。那人类的身体为什么会酸化,主要是受到两个方面的威胁:一是外环境失衡,有环境污染,如空气中的汽车废气、烟气、非环保型的石化清洁剂及洗护化妆用品、装修材料的污染、农药抗生素的残留、生活垃圾污染、各种家用电器的幅射污染、生态破坏、社会竞争使人体产生了很多酸性物质;二是内环境失衡,有营养过剩、缺乏运动、食品加工过细,食用的是广泛使用农药、化肥、无土栽培以及改变耕种方式和饲养习惯生产出的物品,导致人体呈酸性体质。

如果你过有机生活,你的身体就不会酸化,让肿瘤远你而去。如果你过部分有机生活,你的酸化会得到很好的控制,那么肿瘤会避你而过。你要想这辈子主动控制不让肿瘤亲近你,那么你来了解一下有机生活,亲近有机生活因为他能最有效地帮助到你。

我们在活动中首先用现代设备检测让人们能比较准确地知道自己肌体的酸碱度状态,根据各人的酸碱度状况,用有机果蔬汁等天然有机碱性食物补足元素,碱化体液,制定一整套符合个性酸碱度调整的方案。并跟踪测定他体液酸碱度发展状态,使他的身体尽可能处在碱性状态,达到不得肿瘤的目的。

通过活动让人们真正认识到让我们自己生癌的罪魁祸首就是我们自己。从中认识有机,让消费有机成为一种责任,即为自己带来健康,也为家人带来安定,又为朋友带来福音,为环境贡献了心意,为绿色地球做出了一份贡献。让越来越多的人愿意为有机事业买单。

     (《绿色营销》一书提供)国内有二份调查报告显示:

      居民收入对消费者购买绿色标志产品决策的影响程度

家庭人均月收入

是否有绿色标志的购买决策的影响

没影响

影响较少

影响较大

300元以下

47.5%

38%

14.5%

300-600

21.5%

57.5%

21.5%

600-1000

22.5%

52.5%

25%

1000元以上

25%

33.3%

41.7%

       不同收入层消费者对绿色产品价格所持态度

家庭人均月收入

对产品及其价格的态度

是不是绿色产品无所谓

价格相同情况下愿意购买绿色产品

尽管价格高一些也愿意购买绿色产品

300元以下

40%

50%

10%

300-600

16%

64%

20%

600-1000

17.6%

58.8%

23.6%

1000元以上

16.7%

50%

33.3%

不考虑收入因素

20.3%

57.8%

21.9%

我的理想是让那些不考虑收入因素,尽管价格高一些也愿意购买绿色产品这个21.9%消费群体,都能知道在他们身边有一群有机人乐意为他们提供绿色环保的有机食品和绿色环保的物品。让他们知道哪里有的买,哪里有让他们过有机生活的去处。等到全国有21%的人都在消费有机生活,我相信那时的天一定比现在更蓝,地一定比现在更绿,水一定比现在更清。

我们《千人无肿瘤》这个计划在许多专家学者的支持下正在进行中, 我知道要完成这个计划需要组合不同的团队分工合作,需要建成更大的团队来实践,让消费决定未来——这个利已、利他、利国、利地球的环保新主张成为越来越多人的意识。我也借这次大会希望得到更多的有机同仁互相协助,结成有效的有机同盟,一起来做。借这次中德有机论谈的东风,给我们做有机销售者鼓足干劲,增强信心,我们坚信有机销售充满商机,更重要的一点是在的这个充满商机背后是善举,只有善举才会推动商机持续不停往前走。

做有机的朋友们,我们如果能把握住消费决定未来过程中的商机,创造更多的有机生活新方法,我们一定能够在为人类创造良好的生存环境,健康的身体过程中取得精神和物质双丰收。

 

 

 

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