发展有机茶促进了茶叶生产质量管理水平的提高。潮州市农业部门利用有机茶品牌建设了2个省级农业标准化示范区，即广东国宾集团“岭头单丛茶”和潮安南馥茶叶生产基地。两个茶叶标准化示范区开展全过程质量管理，带动了潮安、饶平县有机茶种植面积1万多亩。各个有机茶生产企业都设立了专门的质管部门，设立专职人员，严把质量关。

发展有机茶提升了茶叶产品的市场竞争力，促进了企业增效、茶农增收。饶平茶叶服务公司田峰山名茶科技示范基地的白叶单丛茶按有机茶的生产要求栽培管理，茶叶产量比原来提高了9.4%，每公斤增值69元，每亩茶园增收1768元；岭头单丛茶价格提升50%以上，并出口到日本等地。有机茶在国际、国内茶博会上屡次获奖，在日本和韩国荣获“国际名茶”金奖。通过经营有机品牌，树立了企业形象，扩大了企业知名度和品牌影响力。通过品牌的市场化运作，初步建立起了市场牵企业、企业带基地、基地连农户的产业化经营模式。广东国宾集团生产的岭头单丛有机茶带动农户3812户，农户共增收760万元，户均增收1994元；潮安南馥茶叶公司生产的有机茶带动农户400多户，户均增收1000元。