杨庆才副省长首先对吉林省发展绿色食品产业作了简要回顾。他说，吉林省委、省政府高度重视绿色食品产业的发展，把开发绿色食品作为全省农业和农村经济的优势产业紧抓不放，使之在探索中发展、在创新中提高、在开拓中前进，实现了质量、速度、效益的整体提升。

　　一是绿色食品产业进一步发展壮大。２００３年全省有效使用绿色食品标志的产品达到２０１个有机食品产品认证总量达到８４个，无公害农产品种植面积达到１５０万亩无公害农产品认证总量达到１１２个。全省绿色食品、有机食品和无公害农产品生产总量达到２３７．１万吨，实现产值４６．６亿元农民从绿色食品生产中增收１０．６亿元带动农村劳动力就业４０万人。二是绿色食品基地建设取得新突破。全省启动建设了１２大类的绿色食品、有机食品和无公害农产品生产基地覆盖范围达到４６个基地县?穴市?雪。全省投入农发资金和环评资金５０００多万元?熏吸引企业和社会投资３亿多元。绿色食品基地环境监控面积６６９．３万亩。三是绿色食品开发的工作体系已初步形成。建立一套“从农田到餐桌”全程质量控制的技术标准体系?熏创建了以“技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的开发管理模式?熏组建了适应绿色食品、有机食品、无公害农产品“三位一体、整体推进”的工作队伍和相适应的绿色食品管理机构。

　　对于今后发展，杨副省长展望，国家不断加大政策扶持力度?熏为发展绿色食品产业带来了难得机遇。国家实施振兴东北老工业基地战略?熏为发展绿色食品产业带来了难得机遇；国家加大对粮食主产区扶持力度?熏为发展绿色食品产业带来了难得机遇；国家出台一系列绿色食品发展新政策?熏为发展绿色食品产业带来了难得机遇。面对历史性的难得机遇?熏应当加快发展绿色食品产业?熏推动农业和农村经济跨越式发展。依托生态和资源优势?熏建设一批具有资源优势的绿色食品原料生产基地?熏扶持壮大一批绿色食品精深加工龙头企业?熏推进绿色食品产业集团化发展?熏整合形成具有吉林特色的绿色食品品牌?熏提高农产品市场竞争力?熏把绿色食品产业逐步建成支柱产业。

　　（一）抓紧建设一批大型绿色食品加工龙头企业，实施大龙头带动大基地发展大产业的战略。重点建设绿色有机大米、优质特用玉米、优质大豆、优质杂粮杂豆、无公害蔬菜、瓜果、绿色猪牛羊肉、禽蛋、乳制品、饮品、有机山珍特产品、绿色有机水产品等１２大类加工基地。到２０１０年建成地域优势强、品牌效益好、产业化经营的绿色农产品加工龙头企业６０个。精心设计和争取实施一批规模大、科技含量高、带动功能强的资源型、生态环保型农产品加工项目。突出大力发展玉米经济?熏形成独具吉林特色的绿色玉米、大豆产业；加快粮草“过腹”转化?熏大力发展绿色畜、禽、乳深加工产业；创立长白山品牌?熏深度开发长白山生态食品产业。

　　（二）加快规模化、专业化绿色食品基地建设。首先大力推进优势绿色农产品产业带建设。东部地区重点建设好绿色有机林、特、药立体开发的复合型产业带?熏中部地区突出建设好绿色粮、牧、加同步发展的综合型产业带?熏西部地区着力建设好草原畜牧、杂粮杂豆择优发展的生态型产业带?熏环城郊区着重建设好无公害蔬菜生产、农畜产品加工及旅游观赏的绿色环保型现代农业产业带。其次开展好绿色食品基地环境监测评估。主要是对国家级和省级绿色食品基地、有机食品基地和无公害农产品基地?熏系统地开展大气、土壤、水体的质量监测和评价，环境监测面积要达到５０００万亩。第三加强基地良种工程建设。推广优质专用动、植物品种?熏绿色食品基地优质品种率达到１００％；第四加强科技培训?熏重点实施好吉林省绿色食品产业培训工程，建立专业技术人才队伍。

　　（三）大力推进绿色食品产品开发。积极推进大型农产品加工龙头企业的绿色食品开发。重点组织大型食品加工企业的产品开发?熏加强技术改造?熏改进生产工艺?熏达到绿色食品质量标准；抓好现有大型绿色食品企业产品的系列开发、全程开发和立体开发。重点组织超大型的农牧业综合经营的企业开展绿色食品的深度开发、延伸开发?熏打造品牌?熏增强市场竞争力；突出高附加值产品、精深产品开发。重点解决中小型绿色食品企业初级产品比重大、精深加工比重小、加工产品品种趋同、科技含量低等问题；加强特色产品、功能保健品和长白山生态食品开发；抓好绿色、有机、无公害食品分类定向开发。

　　（四）建立高效的绿色食品产业政策扶持体系。根据今年中央一号文件和省委一号文件精神?熏利用国家振兴东北老工业基地和对粮食主产区的扶持政策?熏研究制定发展绿色食品产业政策扶持体系，还要健全一整套集中高效的综合服务体系。争取国家和社会各方面的投入?熏着力建设好市场流通、科技推广、检测检验、质量标准、信息网络、认证管理等六大服务体系?熏使之适应绿色食品产业快速发展的需要。