黑土地呼唤“绿色”

    段宏林是位种植棚菜的 “老把式”，早在1993年就在铁岭县熊官屯乡率先搞起了大棚生产。可10年后，“老脑筋”却玩不转“新市场”了，上百公斤的蔬菜竟然就卖个十几元。情急之下，这位种了大半辈子地的农民硬着头皮学起了“新名词”，并走家串户发动成立了无公害农产品协会。不到两年，这个由农民自发成立的组织就注册无公害品种十余个，菜摊也摆进了城里的大超市，还带动当地1500多农户稳步走上了致富路。
    老段的经历，是铁岭多年来农业发展之路的缩影。农业，一直是铁岭的骄傲，这里是省内外闻名的 “粮仓”、“肉库”、“菜篮子”、“奶罐子”，多种农副产品年年源源不断地供应到各地。然而，近年来，随着生活水平的提高，人们对“食品安全”愈发关注，铁岭市农产品遭到了前所未有的挑战，过去那种靠化学农药、激素抗生素种养出来的东西在市场上空间越来越小，农民也开始在“增产不增收”中徘徊。
    形势面前，铁岭市认识到在农业进入新的发展阶段之后，生态才是效益，发展绿色农业，走优质高效、可持续发展的标准化农业之路，从而实现铁岭由农业大市向农业强市的转变，已是必然选择。走这条路，铁岭更有“先天优势”，该市地处松辽平原南段，黑土地面积广阔，辽河、清河从全境穿过，东部山区是个天然的绿色大宝库，森林覆盖率高，拥有一流的空气和水质，可以说，在自然环境日益恶劣的条件下，铁岭市独有一片洁净的青山绿水。2006年，该市在全省率先完成了以市域为单位的环境检测与评价工作，经过环评，全市1011万亩（含林地280万亩）耕地和山林面积全部达到绿色食品生产的环境要求。

    土地到餐桌全程监控

    “铁岭的农产品真是质优价廉，原来只知道铁岭有个赵本山，不知道铁岭还有这么多好产品。”这是许多外地市民在购买、食用该市农产品后发出的感慨。近年来，铁岭市通过加强农产品质量安全体系建设，有效加强了农产品质量监管，促使全市农产品质量迈上了新台阶。
    加强农业投入品的监管是保证农产品质量的关键环节。近几年，铁岭市加大农业投入品市场监管力度，严厉打击制售假冒伪劣和使用禁用农业投入品行为，积极推广使用有机肥、微生物肥料、生物农药和无公害种植、养殖生产技术，实施从土地到餐桌全程质量监控。在对农户生产过程监督上，他们首先根据国家标准和行业标准，结合该市生产实际，制定了适合该市的生产技术操作规程，对生产农户按操作规程进行培训，做到一户一个明白人。在关键环节有基地生产技术负责人进行现场指导，下发“明白纸”，生产农户每人一份《绿色食品管理手册》、《无公害农产品管理手册》或《无公害农产品手册过程登记表》，要求农户严格按规程操作并做好记录，以此增强农户的安全生产意识和责任感。同时，加强检测体系建设，组建市、县两级农产品质量检测中心，对生产基地、批发市场、农贸市场、大型超市开展蔬菜农药残留检测，实施有效监管。眼下，市农产品质量安全管理办公室正在督促指导铁岭市果菜批发市场建立自检机制，对进入市场销售的农产品开展农药残留检测，经检测不合格的农产品责令停止销售或退市。
    经过市、县两级农业部门的努力，铁岭市初步建成了农产品质量安全检验检测网络体系、农业行政执法体系、农业标准化生产技术服务体系等农产品质量安全全方位管理工作服务体系。

    “绿色农业”火起来

    西丰县平岗镇三合村农民张学东算是尝到了“标准化”的甜头。张学东有20年种菜经验了，以前种菜都是按照传统的方法种植，菜难卖不说，还卖不上好价钱。2006年，张学东按照永得利蔬菜协会提供的绿色蔬菜生产技术操作规程种菜，蔬菜上市后不但成了抢手货，每公斤蔬菜比以前还多卖0.4元。菜卖完了，张学东一算账，种植绿色蔬菜，一个棚子比以前增收2000多元。与张学东一样，清河区张相镇的80多户农民也是标准化生产的受益者，他们按照清河区葡萄协会提供的有机葡萄生产技术操作规程来管理葡萄，使自己的葡萄每公斤卖到了20元，而采用传统方法管理的葡萄，每公斤还卖不到10元钱。
    眼下，在铁岭市，绿色食品、无公害农产品生产基地在各地星罗棋布，全市大约有20万农民挂靠龙头企业从事绿色食品、无公害农产品生产。凡是按照绿色、无公害生产操作规程种植的农作物和农产品，不但在市场上畅销，而且价格还高出一大块。
    “绿色农业”在铁岭真正火了起来，全市绿色食品生产企业达到26家，绿色食品认证达到65个，生产面积达到30万亩；取得无公害农产品认证185个，生产面积达到310万亩；有机食品认证产品1个，生产基地面积200亩；全市农业标准化生产面积达到340万亩，占耕地总面积的42.5%。通过开展农产品质量认证，全市农产品质量达到了新水平，“三品”认证数量和基地生产面积位于全省前列。经常带队参加各种农展会的市农委外经外事科科长蔡云辉介绍说，目前，铁岭市的绿色食品、无公害农产品在沈阳、大连、长春、哈尔滨、北京等大城市非常畅销，价格比普通同类食品高出20%到30%，甚至高出2到3倍。在各大农产品展销会上，往往会出现抢购铁岭优质农产品的现象。

    记者  刘立纲