平菇

发布者：管理员   发布时间：2008年3月4日

平菇的味道鲜美，蛋白质含量高，氨基酸、维生素和矿质元素含量丰富。是人体所需要的维生素和矿质元素等良好的营养源。平菇性微温，味甘，无毒。有降低血压、防治脑血管障碍的微量牛磺酸。还有利于胃肠作用的菌糖等。多食平菇既可以防治高血压症、心血管病、糖尿病、癌症、中年肥胖等病症，又可以延年益寿。