开发绿色产品走上致富之路

发布者：管理员  发布日期：2008年5月23日   来源：中国食品产业网 作者：

　　今年43岁的李云岳，出生在温岭市坞根镇小坞根村一个偏僻的小山岙里。由于家境贫困，没有读完高中就走上谋生的道路。他去过上海，投身市政工程建设；后又返回家乡，干起了边开中药铺边做农活的苦差事。坞根镇，山青水秀，适合发展生态农业和生态养殖业。从20世纪90年代初开始，李云岳等几位农户在坞根养殖“温岭草鸡”，迅速发展成为台州市规模最大的草鸡养殖基地。2001年，李云岳和张仁斌、周子亮等几位养鸡户合计，决定合股投资创办食品加工厂，以“公司＋农户”的形式，来减少鸡农的风险。他们在温岭市科技局局长的支持下，注册成立了温岭市绿泰食品有限公司。为使坞根草鸡成为“绿色产品”，他们到杭州的高校和科研单位向教授专家请教，还到南京向中国畜产品加工研究会秘书长陈伯祥教授取经。李云岳给陈伯祥教授和浙江省农科院各送去20只温岭草鸡，让他们加工成样品。几天后，几家科研单位加工的样品鸡出来了，品质确实鲜嫩，但保质期只有7天，无法在市场上流通。后来，李云岳又从多家单位和多位专家那里学到了肉类加工的先进技术。经悉心研究终于使保质期延长到了4个月。由于是绿色食品，李云岳生产的温岭草鸡被某航空公司接受，终于使温岭草鸡飞上了天。