在市民百姓最为关心的食品安全方面，总体呈稳定好转态势。食品安全各项指标持续向好。食品质量安全水平稳步提高，食用植物油、啤酒、液态乳、水产加工、冷冻饮品等产品在各季度抽检中已连续两年实现100%的合格率。

　　目前食品安全现代流通网建设已经全面完成，全市141个乡镇已开设连锁超市177家，实现了乡镇连锁超市全覆盖；创建了42家校园放心店和36家农资放心店，统一了“放心示范店”的徽记和店牌。此外全市新创建安全农产品品牌产品130个，到2007年底全市获得无公害农产品、绿色食品、有机食品分别达到237个、297个、38个。

　　在保健食品的监管力度上也在不断加强，全年共监测四次140批次，总体合格率77.1%。取缔无卫生许可证经营单位5家，销毁产品475件，取缔一批以健康讲座的名义变相传销保健品的活动。另外共监测保健食品广告5745个，发现违法违规广告619个，违法率10.77%，并对违法违规广告及时进行处理。食品安全预警和应急机制得到进一步完善。

　　会议对上城区等8家单位食品安全优秀单位，江干区等1 5家单位食品安全先进单位，顾文友等65名食品安全工作先进工作者进行了通报表彰。