2005年绿色食品事业发展概况

2005年，绿色食品事业保持了全面、健康地加快发展，产品总量规模继续扩大，品牌效应不断增强，实现了速度、质量、效益的同步增长。

2005年，绿色食品新认证企业1839家，产品5077个，绿色食品企业总数达到3695家，产品总数达到9728个，实物总量6300万吨；产品年销售额1030亿元，出口额16.2亿美元；环境监测的农田、草场、林地、水域面积9800万亩。绿色食品产品质量抽检合格率达98.3%，企业年检率达92%.

绿色食品发展呈现出以下五个突出特点：

发展速度持续加快，总量规模明显扩大。与2004年相比，2005年绿色食品新认证企业和产品分别增长59.9%和61.6%；企业和产品总数分别增长30.3%和49.8%，比前三年平均增长速度分别提高了3.2和3.7个百分点。实物总量增幅达到37%，比前三年的平均增幅提高了近5个百分点，主要产品产量占全国同类产品总量的比重均有了较大幅度的提高。

临管力度继续加大，产品质量稳中有升。2005年，中心对1052个绿色食品产品进行了质量抽检，占2004年有效使用绿色食品标志总数的16.2%，产品质量抽检合格率比2004年提高了0.5个百分点，比前三年的平均水平提高了2.1个百分点。抽检结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率逐年上升，总体水平已进入稳定提升阶段。

基地建设取得突破，示范作用初步显现。2005年，绿色食品大型原料标准化基地创建工作取得了突破性进展。全国已有16个省、自治区、直辖市的110个原料标准化基地进入了为期一年的创建期，种植面积达3230万亩。

消费需求不断扩大，专业市场逐步发育。消费者对绿色食品品牌的认知度已达51.97%，认可度已达53.3%，56.4%的消费者愿意选购绿色食品。在消费需求的拉动下，越来越多的绿色食品进入国内大型超市、连锁经营企业，成为众多商家的“新卖点”。

价格机制发挥作用，品牌效应日益增强。绿色食品销售价格比普通产品平均高15%-30%，部分产品高出1-3倍。80%以上的绿色食品企业实现了增效，并带动农户实现了增收。绿色食品出口增长速度超过40%，出口额已占全国农产品总额的6%.