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加大品牌宣传与市场建设力度 推动绿色食品产业健康快速发展
日期:2013-04-09 09:57      发布单位::黑龙江省绿色食品发展中心     作者:

  加大品牌宣传与市场建设力度

  推动绿色食品产业健康快速发展

  黑龙江省绿色食品发展中心

  绿色食品事业经过20多年的努力推进已进入了一个新的发展阶段,市场和品牌已成为推动绿色食品产业健康快速发展的重要因素。近年来,我们在全面抓好绿色食品基地建设、产品开发和质量监管的基础上,全力推进绿色食品品牌和市场建设,有力地促进了全省绿色食品健康快速发展。2012年,全省绿色(有机)食品认证面积6720万亩,实物总量3150万吨,总产值1300亿元;绿色食品省外销售额达470亿元,创历史之最。黑龙江省不仅在产品发展规模上有新提高,而且探索了一条通过市场和品牌建设实现绿色食品优质优价的新途径。我们的主要做法是:

  一、大力构筑多层次的市场销售网络

  健全完善的销售网络是市场和品牌建设的基础。我们坚持省内外相结合,“有形”与“无形”相结合,大力推进市场网络建设,初步形成了以大型专业批发为中心,专卖店(柜)为重点的全国性绿色食品销售网络。

  (一)切实抓好省内市场网络建设。从2011年5月起,我省绿色食品专营市场按照“统一设计、统一形象、统一装饰,市场准入、许可销售”的要求,先后在哈尔滨、牡丹江等地建立了一批规范化的示范店,初步打造了黑龙江绿色食品专营店的新形象。全省具备一定规模的销售网点有1670多家,其中经认定的绿色食品专卖店37家。2011年与雨润集团合作在哈尔滨最大的南极国际食品批发市场建立了4000多平方米的黑龙江绿色食品展销中心,去年销售额20亿元。通过这一平台,将我省绿色食品企业及产品以“打包、捆绑”方式统一销往中、西部地区,探索了绿色食品销售新模式。

  (二)大力推进省外市场网络延伸。我们把省外绿色食品目标市场定位在沿海发达地区的京、沪、穗,目前以三大城市为中心建立了300多个黑龙江绿色食品展示销售中心(店),占省外销售网点20%。2010年,在上海国际农产品展销中心建立了黑龙江绿色食品馆,年销额5000多万元,产品进入20多个大型社区,并辐射“长三角”地区,已成为我省在外埠最大的绿色食品展示和销售“航母”。

  (三)积极推进电子商务销售网络。为拓展绿色食品销售市场和渠道,构建永不落幕的展销平台,拓展营销市场,2011年,我们建立了“黑龙江绿色食品电子商务网”,设置企业库、产品库、资讯和认证查询等12个栏目,同时与阿里巴巴等网站链接,建立了黑龙江绿色食品商城,已有近百家企业入驻,并形成了合同销售与产品零售相结合的新型销售模式。

  二、依托会展提升市场和品牌影响力

  会展活动是推进市场和品牌建设的重要平台和有效途径。我们始终把参展办会作为市场和品牌建设的一项重点工作,强力推进,务求实效。

  (一)积极组织和参与各类展会。按照“政府搭台,企业唱戏”的原则,组织绿色食品企业积极参加省内外各种展会,仅去年就组织参加大型展会7个,参展企业2000余家,产品1.5万个。对农交会、绿博会、哈洽会等农业部和省政府主办的国际性展会,我们精心策划,精心设计,精心组织,突出了黑龙江绿色食品整体形象,提升了绿色食品影响力。近年来,我们每次组织参加国家农交会都以“中国大粮仓、绿色黑龙江”为主题,在展会开展多形式宣传,并在中央和省多家媒体进行全方位、深层次宣传报道,达到了推介企业和产品、宣传和叫响黑龙江绿色食品品牌的目的。

  (二)全力打造自有展会品牌。充分发挥我省绿色食品规模大、种类多的优势,创办了齐齐哈尔绿博会、大兴安岭蓝莓节等9个具有我省特色的绿色食品展会。从2010年开始创办了黑龙江绿色食品展销周,成效显著。特别是去年在北京举办的黑龙江绿色食品展销周和春节年货大集,有1200多家企业,2000多种产品参展,签订经贸项目65个,金额为61.7亿元,展会规模之大,宣传效果之好,品牌影响之广,均创历届展会之最,得到了农业部和省政府领导的高度赞誉。

  (三)切实抓展会后续效应。我们在组织好展会的同时,更注重展会“落地生根”、后续发展,做到举办或参加一个展会,落地生成一批销售网点。2012年,在展会举办地建立销售网点120多个。在北京举办绿色食品展销周期间,有80多家企业与北京的超市(商场)和农产品批发市场建立了合作关系,新增专卖店(柜)30多个,成为黑龙江绿色食品新的宣传窗口和销售平台。

  三、全方位立体式宣传绿色食品品牌

  通过及时、准确、有效地宣传报道,提升绿色食品影响力和信誉度,是加快绿色食品市场和品牌建设的一条有效途径。我们主要抓住了四项工作:

  (一)抓媒体报道开展宣传。2012年,全省在中央和省级媒体刊登宣传我省绿色食品的稿件300篇(条)以上,各类媒体转发上千条。仅在哈洽会期间,新华社宣传报道百家绿色食品企业负责人质量宣誓和签字活动,全国就有500多家网站转载。

  (二)抓各类广告开展宣传。我们把广告宣传作为市场和品牌建设的重要途径,2011年以来在各类传媒投放绿色食品广告5万次以上。去年,我们积极争取资金,在央视多个频道的黄金时段播出黑龙江绿色食品公益广告,累计达789次。根据央视调查数据,黑龙江绿色食品公益广告在全国35个中心城市传播累计触达约4.6亿人次,覆盖全国主要城市消费目标人群约56%,进一步提升了黑龙江绿色食品知名度和影响力。

  (三)抓载体开展宣传。引导各地和企业在交通要道、旅游区、生产基地设立广告栏、宣传标语区和基地指示牌3000多个,让来黑龙江的国内外客人一进省界就可以感受到绿色食品的魅力,使大家真正体会到,绿色食品是黑龙江新兴的“亮丽名片”。

  (四)抓各种社会性活动开展宣传。从去年开始,我们启动了品牌推介系列活动,先后举办了“3.15”绿色(有机)食品知识宣传、生产企业质量承诺、消费者喜爱的绿色食品品牌等活动,同时,大力实施《黑龙江省关于实施绿色食品品牌战略的意见》,鼓励和引导绿色食品企业开展多种形式的品牌宣传,切实推进绿色食品市场和品牌建设。

  四、抓好生产基地和产品质量是市场和品牌建设的基础

  市场和品牌建设是一项系统性工程,必须从源头抓起,基地、产品和质量是基础和保障。好产品才有好品牌、好市场,为此我们着重抓好以下工作:

  (一)大力提高标准化基地建设水平。为确保绿色食品市场需求,加大了绿色食品标准化原料基地的建设力度。2012年,全省标准化基地达到141个,面积5390万亩。为提升基地的管理水平,制定实施了统一的《生产管理手册》,在全省大力推广。同时,加大对基地农药、化肥等生产资料监管力度,从源头上确保了绿色食品产品质量。

  (二)大力开发绿色食品新产品。充分发挥我省资源和环境优势,重点开发市场适销对路的产品。2012年,我们在抓好粮食、山特产品、畜禽产品认证的基础上,加大了蔬菜、马铃薯等产品开发力度,认证新产品超过100多个,绿色食品企业和产品续展率分别达到76.8%、76.1%,比2011年分别提高了7.3和1.6个百分点。

  (三)大力创新质量监管机制。积极推进监管机制创新,扩大“三品”质量追溯试点范围,去年又启动了20家生产企业和基地质量追溯试点工作。加大产品抽检频率,普通产品抽检率达到20%,高危产品达到30%。全年抽检产品2800个,产品合格率达99%以上。

  我们在推进市场和品牌建设工作中,有以下几点体会:

  一是市场和品牌建设是现阶段绿色食品发展的重点工作。通过市场需求可促进绿色食品产业结构和生产企业产品结构的调整,吸引更多的企业进入绿色食品领域,发展产品认证;促进绿色食品企业扩大生产规模,开发市场适销对路新产品。通过提升品牌,扩大影响,提高企业和产品的诚信度和公信力,实现绿色食品的优质优价。2012年,我省绿色食品大米平均价格比普通大米高出0.77元/斤,提高19.3%,企业和农民实现了增收增效。

  二是领导重视是抓好绿色食品市场品牌建设工作的关键。近年来,我省出台了一系列绿色食品市场品牌建设的文件,形成了各级政府抓市场品牌建设的共识和合力。2012年,省委、省政府主要领导多次参加省内外绿色食品展销会,并多次强调,要解决黑龙江省农业“重产轻销、量大链短、质优价低”的问题,要从绿色食品抓起,做好市场品牌建设这篇大文章。按照这个要求,2011年我们制定出台了《黑龙江省关于实施绿色食品品牌战略的意见》,提高了企业对市场品牌建设的认识,调动了企业打市场树品牌的积极性,促进了绿色食品产业健康快速发展。

  三是政策支持是绿色食品市场品牌建设的保障。近几年来,省委、省政府把绿色食品作为全省重点发展的“十大产业”之一,强力推进,并将市场、品牌建设作为绿色食品产业发展的重点,在政策和资金上给予倾斜。2012年,拨付专项资金在中央电视台播出黑龙江绿色食品公益广告和各种绿色食品展销活动,全年用于市场品牌建设资金达到1500万元。通过政策和资金扶持,营造了全省上下推进绿色食品市场品牌建设的氛围,进一步提高了黑龙江绿色食品的公信力和竞争力,已初步形成了具有黑龙江独特绿色食品市场优势、产品实现优质优价的发展态势,对农民增收、企业增效起到重要的促进作用。

  我们虽然在市场和品牌建设方面做了一些工作,取得了一些成绩,但离上级的要求和其他省市相比还有较大的距离。我们要认真贯彻落实这次会议精神,进一步创新思路,强化措施,不断加大市场和品牌建设的力度,促进绿色食品产业健康快速发展。





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